Świat grzybów

Istnieje ponad sto tysięcy różnych gatunków grzybów i wszystkie one potrzebują substancji macierzystej, z której uzyskują materiały budulcowe. Dla niektórych jest to stare drzewo, dla innych zbutwiałe liście, stare ziarno, ser, tynk, owoce, orzechy, chleb, ostre przyprawy, itd. Inne rosną na ciele zwierząt i ludzi.

Grzyby i ludzie

Niektóre grzyby, jako substancję odżywczą wykorzystują keratynę - substancję będącą składnikiem ludzkiej skóry. Określa się je mianem "dermatofitów" , czyli mikroorganizmów rosnących na skórze.

Inne grzyby potrzebują cukrów lub tłuszczów. Znane są jako drożdże i występują pod kilkoma postaciami. Jedne z nich warunkują wzrost ciasta drożdżowego, inne są używane do produkcji piwa, jeszcze inne żyją w organizmie ludzkim. Najlepiej poznane z nich to "Candida" i "Pityrosporum". Mogą one wywoływać zapalenie skóry i błon śluzowych. Niektóre grzyby są bardzo agresywne. Jednym z częściej występujących jest "Aspergillus" Grzyby można znaleźć wszędzie, ale dla ludzi z obniżoną odpornością infekcje grzybicze mogą być bardzo niebezpieczne.
Także zapalenia oskrzeli mogą być wywoływane przez grzyby.

Obniżona odporność

Zwykle grzyby i drożdże nie stanowią zagrożenia. Kłopoty pojawiają się w przypadku obniżonej odporności. U ludzi i zwierząt grzyby uzyskują szczególne właściwości, gdy mamy do czynienia z uszkodzeniem skóry lub z obniżeniem odporności spowodowanym chorobą lub stosowaniem niektórych leków.

Nitki i zarodniki

Życie większości grzybów można podzielić na fazę wzrostu i fazę rozmnażania. Grzyby, które możemy znaleźć w lesie reprezentują fazę rozmnażania: na spodzie części kapeluszowej znajdują się zarodniki, z których wyrastają nowe grzyby. Pod powierzchnią ziemi można znaleźć system nici, które są formą wzrostową (określa się ją mianem mycelium). Grzyby, które można znaleźć w ludzkim organizmie także posiadają obie formy. Są one jednak tak małe, że można je zobaczyć jedynie pod mikroskopem.

Objawy pojawiające się w przebiegu infekcji grzybiczych są związane ze wzrostem grzybów, przykładem może być podrażniona skóra, obłożony język. Zarodniki grzybów odpowiadają natomiast za przenoszenia infekcji.

Infekcje grzybicze mogą dotyczyć różnych narządów i układów. Klikając na wyżej wyszczególnione odnośniki możesz uzyskać więcej informacji na ten temat.